Comprar en Amazon

Menu

Redes

viernes, 26 de febrero de 2021

Salsa carbonara vegana



Salsa carbonara vegana

Ingredientes

  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 400 ml de salsa de soja
  • 100 ml de vino blanco
  • 3 botes de tomate frito pequeños
  • 400 ml de agua
  • Aceite de oliva


Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en el fondo de la cubeta y programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos.

Paso 2. Picamos las cebollas y dejamos que se pochen un poco. A continuación, añadimos 2 zanahorias picadas y 400 ml de salsa de soja. Removemos lo que dura el programa (unos 15 minutos).

Paso 3. Añadimos medio vaso de vino blanco, tres botes de tomate frito y dos tazas de agua. Programamos en modo PAPILLAS (P7) durante 45 minutos. Finalizado el programa, extraemos y trituramos hasta que nos quede la textura al gusto.



Nota: Nos saldrá una cantidad para varias veces.



Receta aportada por Esther Sánchez Vela

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Disqus Shortname

Vistas de página en total

Redes

Buscar