Espirales a la carbonara

Ingredientes (4 personas)

• 350 g de espirales (u otra pasta)
• 120 g de bacón ahumado
• 200 cl de nata líquida para cocinar
• 2 dientes de ajo verdes
• Nuez moscada
• 2 vasos de agua

Preparación

Paso 1. Programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos. Añadimos a la cubeta el bacón sin aceite para dorarlo. Una vez lo veamos hecho, en la misma grasa que suelta, doramos los dientes de ajo picados muy finos. Una vez tengamos la verdura hecha, añadimos la nata y una pizca de nuez moscada. Removemos bien.

Paso 2. Ponemos ahora el modo PASTA (P4) durante 15 minutos. Añadimos 2 vasos de agua e introducimos la pasta. Finalizado el programa, estará listo para consumir.

Receta aportada por Pilar Valenzuela