Bizcocho con nocilla y nata

Ingredientes

• 1 yogur natural (tomamos el vaso como medida)
• 2 vasos de azúcar
• 1 vaso de aceite de oliva
• 3 huevos
• 3 vasos de harina
• 4 cucharadas de chocolate valor puro
• 1 sobre de levadura
• Mantequilla
• Crema de cacao
• Nata montada

Preparación

Paso 1. Ponemos el azúcar y el aceite en un bol y lo vamos batiendo. Luego vamos agregando los huevos uno a uno y seguimos batiendo. A continuación, agregamos el yogur y mezclamos bien. Seguidamente, añadimos la harina y la levadura, batimos bien hasta que no queden grumos bates fuerte hasta que veas que no te quedan grumos. Por último, echamos el chocolate en polvo y volvemos a batir bien.

Paso 2. Ahora untamos la cubeta con mantequilla y harina, ponemos un círculo de papel vegetal en el fondo de la cubeta y agregamos la mezcla. Programamos en modo HORNEADO (P3) durante 40 minutos y luego, cuando termina, le damos la vuelta y lo ponemos otros 10 minutos en mismo programa y temperatura.

Paso 3. Luego lo saque de la olla y le puse nocilla por Una vez hecho el bizcocho, dejamos reposar unos minutos en la cubeta con la olla ya apagada, lo sacamos y lo untamos con nocilla y nata por encima al gusto de cada uno.



Receta aportada por Lina García