Guiso de merluza

Ingredientes

• 2 filetes de merluza
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 3 patatas
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y sofreímos el ajo y la cebolla bien picados. Para ello, programamos en menú SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos. Removemos de vez en cuando.

Paso 2. Mientras se van dorando los ajos y la cebolla, cortamos las patatas y zanahorias; cuando empiece a tener color el sofrito, vamos añadiendo el resto de verduras. Le damos unas vueltas.

Paso 3. Una vez introducidos todos los ingredientes cerramos la tapa y programamos en menú MULTIFUNCIÓN a temperatura 100ºC durante 20 minutos.

Receta de Natalie Mateo
secretosnatalie.blogspot.com