Conejo al ajillo

Ingredientes (para 3-4 personas):

• Conejo troceado


• Ajos


• Sal


• Vino blanco


• Pimienta


• Guindilla


• Aceite

Preparación:

Paso 1. En un bol se pone el conejo con la sal, pimienta, los ajos fileteados (bastantes), guindilla, un chorro de aceite y un vaso medidor de vino y se deja así una media hora.

Paso 2. Ponemos el robot en el menú MULTIFUNCIÓN a temperatura 120ºC durante 60 minutos y volcamos todo lo del bol en la cubeta y cerrar. Vamos removiendo de vez en cuando para que coja color por todos lados.



Receta aportada por Pilar Hernández