Ingredientes
Preparación
Paso 1. Ponemos un poco de aceite de oliva en la cubeta y 4 dientes de ajo enteros. A continuación, introducimos los pimientos, una pizca de sal y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 60 minutos.
Receta aportada por Ika CL
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Ponemos todos los ingredientes en la cubeta en modo MULTIFUNCIÓN a temperatura 100ºC durante 30 minutos. Vamos dándole vueltas y aplastando los frutos con una cuchara de madera cuando estén ablandando. Esperar a que suba la espuma y seguir dando vueltas de vez en cuando.
Paso 2. Extraemos de la cubeta e introducimos directamente al tarro.
Paso 3. Si queremos envasarlo al vacío para una mayor conservación, lo llenamos hasta arriba, cerramos y le damos la vuelta (boca abajo). Así debe estar (caliente, recién hecha) durante 3 días sin moverlo.
Receta aportada por Sara Senra
Ingredientes (para 2 personas)
Preparación
Paso 1. Cortamos las verduras en trozos muy finos y, junto con los champiñones cortados en láminas, las introducimos en la cubeta tras poner un buen chorro de aceite de oliva. Programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 30 minutos y vamos removiendo de vez en cuando para ir sofriéndolas.
Paso 2. Una vez bien pochadas, las retiramos e introducimos en la cubeta 1 vaso medidor de arroz, 2 vasos medidores de agua, una pizca de sal y un chorrito de aceite. Programamos ahora en modo MULTIFUNCIÓN a temperatura 100ºC durante 20 minutos.
Paso 3. Una vez tengamos listo el arroz, añadimos las verduras que habíamos retirado y removemos bien para que se mezcle todo bien.
Receta aportada por Neus Artigas
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Hacer una mezcla con la carne picada de pollo, añadiendo bacón, un puñado de piñones, condimento para pinchitos, pimentón molido y hierbas provenzales, un huevo batido, un chorrito de vino blanco y pan rallado.
Paso 2. Una vez lo tengamos todo bien integrado, vamos haciendo las bolas, dando forma a las albóndigas.
Paso 3. Ponemos un chorro de aceite de oliva y programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos. Introducimos las albóndigas (si no nos entran todas de una vez, por tandas) y las vamos dorando por todos los lados.
Paso 4. Una vez las tengamos bien doradas, las reservamos y nos ponemos con la salsa.
Paso 5. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta, añadimos un tomate, un pimiento, una cebolla y dos dientes de ajo, toda la verdura picada. Programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos y vamos sofriendo. Cuando falten un par de minutos, añadimos un chorro de vino blanco y una pastilla de caldo de pollo desmenuzada.
Paso 6. Extraemos de la cubeta todo y pasamos por el pasapurés.
Paso 7. Finalmente, volvemos a introducir las albóndigas en la cubeta con la sala y un vaso medidor de agua. Añadimos la hoja de laurel y programamos en modo MULTIFUNCIÓN a temperatura 100ºC durante 30 minutos.
Receta aportada por María Ángeles Rubio
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Colocamos papel vegetal dentro de la cubeta con unas gotas de aceite de oliva (muy poco).
Paso 2. Batimos el huevo.
Paso 3. Mojamos las rebanadas de pan en leche y las vamos pasando por el huevo batido.
Paso 4. Programamos en modo HORNEADO (P3) durante 30 minutos. Cuando falten 15 minutos les damos la vuelta hasta que se terminen de hacer.
Paso 5. La sacamos de la cubeta y les ponemos un poco de canela y panela por encima.
P.D. Las cantidades irán en función del pan que tengamos.
Receta aportada por Susana Olalla Muñoz
Ingredientes
Ingredientes
Paso 1. Cortamos en cubitos la cebolla y el calabacín. Ponemos un chorro de aceite de oliva virgen extra en la cubeta e introducimos las verduras y las ponemos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 10 minutos con un poquito de sal y ajo en polvo.
Paso 2. Cuando queden 5 minutos para que termine el programa introducimos el tomate seco, previamente hidratado, cortado en trocitos pequeñitos.
Paso 3. Añadir salsa de tomate frito al gusto, remover bien y reservar el relleno.
Paso 4. Cortamos la berenjena en rodajas y las salpimentamos al gusto. Después, empezamos a montar nuestras milhojas. Primero una rodaja de berenjena, después relleno, otra rodaja de berenjena, y así sucesivamente. Le podéis poner la altura que queráis. En la última rodaja de berenjena ponemos orégano.
Paso 5. Introducimos con cuidado el milhojas en la cubeta y lo ponemos en el programa HORNEADO (P3) durante 15 minutos. Cuando queden un par de minutos para que finalice el programa ponemos queso havarti por encima y dejamos que se funda.
Paso 6. Finalizado el programa, sacar con mucho cuidado de que no se rompa.
Receta aportada por Lydia Bemu
Blog donacomilona.wordpress.com
Ingredientes (para 2-3 personas)
Preparación
Paso 1. Limpiamos las pechugas y las cortamos en cubos. Salpimentamos los trozos de pechuga.
Paso 2. Ponemos un chorro de aceite a la cubeta de la olla. Programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 30 minutos y esperamos a que se caliente el aceite.
Paso 3. Una vez tengamos el aceite caliente, introducimos los trozos de las pechugas en la cubeta y las vamos doramos, moviéndolas para que se hagan por todos lados.
Paso 4. Una vez tengamos los trozos de pechuga bien dorados, agregamos el queso en trozos, para que sea más fácil que se deshaga. Al momento, agregamos la nata para cocinar.
Paso 5. Removemos continuamente para que el queso se vaya deshaciendo e integrando con la nata.
Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Lavar y cortar la berenjena por la mitad. Hacerle cortes sin llegar a la carne, salpimentar y especiar. Ponerle unas gotas de zumo de limón por encima.
Paso 2. Echar un chorrito de aceite de oliva en la cubeta y programar en modo HORNEADO (P3) durante 25 minutos. Introducir todos los ingredientes y esperar a que finalice el programa. Dejar reposar unos minutos una vez terminado el programa.
Paso 3. Quitar la piel y mezclar el resto de ingredientes con la batidora.
P.D. Una vez frío, servir con palitos de zanahoria, endivias, pan de pita…
Receta aportada por Marina
cocinandoaojo.blogspot.com
Ingredientes (para 2 personas)
Preparación
Paso 1. Introducir todos los ingredientes en la cubeta, excepto el queso parmesano. Seleccionar el programa PASTA (P4) durante 10 minutos.
Paso 2. El programa pasta una vez seleccionado empezará a calentar el agua. Cuando llegue a la temperatura comenzará a descontar el tiempo.
Paso 3. Finalizado el programa, extraemos de la cubeta y servimos con queso parmesano por encima.
Receta aportada por Lydia Bemu
Blog donacomilona.wordpress.com
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Fundir la mantequilla y el chocolate en un recipiente aparte, pudiendo ayudarnos del microondas.
Paso 2. En otro recipiente, mezclar los huevos y el azúcar. Una vez blanqueen, añadir el chocolate, la mantequilla y la harina. Mezclar bien durante un par de minutos.
Paso 3. Engrasar con mantequilla la cubeta y colocar papel de hornear. Verter la mezcla y programar en modo HORNEADO (P3) durante 45 minutos.
Receta aportada por Andrea Rodríguez
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Cortar los espárragos muy pequeños al igual que el jamón y la cebolla, ponerlo todo en la cubeta con un buen chorro de aceite, y programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos. Ir removiendo para que se sofría todo bien.
Paso 2. Cuando termine, añadir la harina y remover mezclándolo todo bien, y dejarlo un rato para que se tueste la harina y pierda el sabor a cruda.
Paso 3. Añadir un poco de leche, que esté a temperatura ambiente, nuez moscada al gusto y remover bien.
Paso 4. Según se vea que la mezcla pide leche, ir añadiendo hasta que los únicos tropezones que se noten sean los del relleno.
Paso 5. Añadir el resto de la leche y volver a programar en modo HORNEADO (P3) durante 30 minutos. Cerramos la tapa.
Paso 6. Cuando la mezcla empieza a hervir, abrimos la tapa y removemos cada 10 minutos para que no se nos salga por la válvula.
Paso 7. A falta de 10 minutos para finalizar la cocción, probar y rectificar de sal, si lo consideramos necesario.
Paso 8. Finalizado el programa, sacar la cubeta de la olla. Poner la masa en un bol y, una vez fría, tendrá la consistencia idónea para darle forma y hacer las croquetas. Limpiar la cubeta.
Paso 9. Una vez les vayamos dando forma, podemos poner más aceite en la cubeta, programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC, esperar a que el aceite caliente e ir friendo las croquetas por tandas.
Receta aportada por Elsa Hernández Herrera
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Poner un chorro de aceite en la cubeta y programar en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 20 minutos. Sofreír la carne 10 minutos por cada lado.
Paso 2. Agregar 1/2 vaso de vino y dejar que se evapore el alcohol. A continuación, agregar todas las verduras picadas y programar en modo MULTIFUNCIÓN a temperatura 100ºC durante 60 minutos.
Paso 3. Extraer las verduras de la cubeta y pasar por un pasapurés para utilizarlas de salsa.
Receta aportada por Deborah Petrikowski
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta.
Paso 2. Lavamos las truchas y secamos con papel de cocina, las colocamos en la cubeta.
Paso 3. Metemos dentro de cada trucha tres lonchas de jamón y por encima de las mismas, les ponemos un poco de sal y de pimienta recién molida.
Paso 4. Programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 30 minutos. A mitad de programa, les damos la vuelta para que se doren por ambos lados de igual modo.
Receta aportada por Elsa Hernández Herrera
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Picamos el calabacín y lo echamos a la cubeta junto con un poco de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 20 minutos. Vamos dándole unas vueltas.
Paso 2. A los 10 minutos, agregamos el resto de verduras. Volvemos a remover un poco y dejamos que se haga. Mientras se va sofriendo, volvemos a remover otro par de veces.
Receta aportada por Alba Aguilar Uceda
Ingredientes
Preparación
Paso 1. En un bol ponemos la mantequilla con el chocolate para fundirlos en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia. Controlamos para que no se nos queme.
Paso 2. Mientras se van fundiendo, en otro recipiente mezclamos los huevos con el azúcar hasta que blanquee.
Paso 3. Añadimos la esencia de vainilla y una pizca de sal. Removemos bien.
Paso 4. A continuación, agregamos la harina y las nueces picadas según gusto.
Paso 5. Engrasamos la cubeta para evitar que se nos pegue y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 60 minutos. Vamos pinchando para ver cómo queda por si fuera necesario acortar o ampliar un poco el tiempo programado.
Receta aportada por Elsa Hernández Herrera
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Programamos la olla en opción SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos. Agregamos el aceite a la cubeta y la cebollas cortadas en juliana. Cuando lleven 5 minutos friendo, agregamos el pollo y cuando lo tengamos bien dorado, añadimos el curri, el comino, la pimienta y la leche de coco.
Paso 2. Ahora programamos la olla en modo MULTIFUNCIÓN a temperatura 100ºC durante 30 minutos, rectificamos de sal y, cuando le falten 15 minutos para terminar, abrimos la tapa y le ponemos el cilantro y el coco, comprobamos si hay que añadir líquido (en cuyo caso ponemos un poco de agua), removemos bien y dejamos que termine la cocción.
Receta aportada por Lina García
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Encendemos la olla en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos y agregamos el aceite.
Paso 2. Cuando el aceite esté caliente, agregamos la panceta y revolvemos. Luego de dos minutos, agregamos la cebolla y el ajo. Cuando quedan 5 minutos en el reloj, adicionamos el arroz y luego el vino. Revolvemos hasta que se evapore el alcohol del vino. Al finalizar el programa, agregamos el caldo y las arvejas (enteras y puré) y mezclamos bien.
Paso 3. A continuación, programamos en modo ARROZ (P9) durante 15 minutos.
Paso 4. Al terminar de cocinar, agregamos la mantequilla, el queso, la sal y la pimienta. Mezclamos bien y dejamos que repose unos 5 minutos y estará listo.
Receta aportada por Noëlle Ehrenkaufer
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Ponemos todos los ingredientes en un bol y lo batimos hasta que esté todo homogéneo.
Paso 2. Engrasamos la cubeta, vertemos la mezcla y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 45 minutos.
Paso 3. Finalizado el programa, dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar.
Receta aportada por Verónica Álvarez
