Ingredientes
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta.
Paso 2. Agregamos los San Jacobos y programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 45 minutos. Mediado el programa, les damos la vuelta para que se frían por ambos lados.
Receta aportada por Elsa Hernández Herrera
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos. Introducimos la cebolla y el ajo bien picados y, cuando veamos que están dorados, metemos el chorizo desmenuzado y los filetes de lomo. Reservamos.
Paso 2. Colocamos papel de hornear en la cubeta, batimos dos huevos y un poco de leche. Lo ponemos en la cubeta. Encima colocamos pan de molde, tomate frito y orégano. Encima colocamos una capa de cebolla, dientes de ajo bien fritos, lomo adobado, chorizo desmenuzado, pimientos y queso en lonchas. Ponemos encima otra capa de pan de molde, tomate frito y orégano, una capa de bacón en tiras y queso en lonchas. Finalmente cerramos el sándwich con otra capa de pan de molde y vertemos por encima los otros 2 huevos batidos con un poco de leche.
Paso 3. Programamos en modo HORNEADO (P3) durante 20 minutos por el primer lado. Finalizado el programa, ayudándonos con el papel de hornear, le damos la vuelta y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 15 minutos más.
Receta aportada por Aitor Nuria
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Batimos los huevos en un bol con una pizca de sal.
Paso 2. Añadimos el resto de ingredientes cortados (salvo el queso) y los mezclamos bien con los huevos batidos.
Paso 3. Engrasamos la cubeta de la olla con un poco de aceite para que no se nos pegue.
Paso 4. Abrimos nuestra masa de hojaldre y la introducimos en la cubeta y cortamos los excesos.
Paso 5. A continuación, ponemos encima la mezcla de los ingredientes que teníamos y encima, ponemos queso rallado.
Paso 6. Programamos en modo HORNEADO (P3) durante 30 minutos. Finalizado el programa, lo sacamos, le damos la vuelta y lo introducimos 10 minutos más en el mismo programa.
Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA
Ingredientes (para 2 personas)
Preparación
Paso 1. Añadimos un chorro de aceite en la cubeta y programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC. Introducimos el solomillo previamente salpimentado y lo sellamos durante 5 minutos, vuelta y vuelta.
Paso 2. Picamos la cebolleta y los champiñones. Los introducimos en la cubeta, con el mismo aceite en el que sellamos la carne (introducimos un poco más, de ser necesario), y lo introducimos en la cubeta. Programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 10 minutos y vamos removiendo para ir sofriéndose. Salpimentamos al gusto.
Paso 3. Mientras se va haciendo, ayudándonos de un pincel o una espátula, impregnamos de mostaza el solomillo por el exterior.
Paso 4. Cancelamos el programa y reservamos la masa que se ha formado de champiñones y cebolleta.
Paso 5. Extendemos papel film sobre una mesa y vamos colocando los ingredientes en el siguiente orden: colocamos unas 4 lonchas de jamón en línea, sin que queden huecos; y otras 4 en paralelo. Encima de las lonchas, añadimos la mezcla de champiñones y cebolleta. Sobre ésta, colocamos el solomillo. Ahora, enrollamos los ingredientes ayudándonos del papel film, dejándolo bien apretado. Lo introducimos en el frigorífico unos 5 minutos.
Paso 6. Ponemos nuevamente papel film sobre una mesa. Ahora colocamos la masa de hojaldre, una lámina bien extendida. Extraemos el rollo de carne que teníamos en la nevera, y lo colocamos sobre la masa. Nuevamente, ayudándonos del papel de filme, enrollamos el rollo con la masa. Cortamos los excesos de hojaldre que puedan quedarnos por los laterales. Introducimos en el frigorífico nuevamente 5 minutos.
Paso 7. Extraemos del frigorífico, y quitamos el papel film. Batimos el huevo y pintamos la masa de hojaldre.
Paso 8. Ponemos papel de hornear en la cubeta, introducimos la masa y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 60 minutos. Pasados 30 minutos, le damos la vuelta para que se dore por ambos lados.
Receta del vlog Cocina con Gisele
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Ingredientes
Preparación
Paso 1. Ponemos el pan duro en 2/3 tandas y lo cortamos en trozos de centímetro y medio aproximadamente.
Paso 2. Introducimos el aceite y los ingredientes (chorizo, panceta, pimiento y ajo) durante 10 minutos con el programa SOFRITO a temperatura 160ºC. Mientras se fríen salpicamos el pan con el agua y lo vamos moviendo para que se humedezca todo el pan.
Paso 3. Retiramos los ingredientes de la cubeta y los metemos en un colador para separar el aceite. Con ese aceite freímos el pan en el programa SOFRITO a temperatura 160ºC durante 10 minutos.
Paso 4. Finalmente, introducimos todos los ingredientes en la cubeta y programamos en modo MULTIFUNCIÓN a temperatura 100ºC durante 10 minutos para que se integren sabores y calentarlo.
Receta aportada por Yaiza Vega
Ingredientes (para 4 personas)
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos. Añadimos la cebolla bien picada y los pimientos rojo y verde en rodajas.
Paso 2. Transcurridos unos 5 minutos, incorporamos el pollo cortado en tiras. Lo dejamos 5 minutos más y salpimentamos.
Paso 3. Extraemos de la cubeta y vamos extendiendo sobre las tortillas mexicanas, que posteriormente enrollamos.
Receta aportada por Noemí Almenara Carmona
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Cortamos las aceitunas por la mitad. Enharinamos las aceitunas y los tacos de jamón.
Paso 2. Ponemos en un bol los demás ingredientes y los mezclamos bien. Añadimos las aceitunas y los tacos de jamón y los distribuimos bien en la mezcla anterior.
Paso 3. Engrasamos la cubeta y vertemos la mezcla. Programamos en función HORNEADO (P3) durante 75 minutos. A partir de los 50 minutos vamos pinchando con un cuchillo cada 5 minutos para ver si ya está hecho; en cuanto salga limpio es que estará hecho.
Receta aportada por Laura Gómez Madero
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Batir los huevos con la nata, la maizena, la sal y la pimienta. Trocear el bacón y el jamón york y agregarlo junto con el queso a la mezcla anterior. Mezclar todo muy bien.
Paso 2. Untar la cubeta con un poco de aceite y espolvorear con harina (o bien ponemos papel de hornear). Introducimos la mezcla en la cubeta y programamos en menú HORNEADO (P3) durante 25 minutos.
Receta aportada por Montse Arful
Ingredientes (para 6 fajitas)
Preparación
Paso 1. Troceamos la carne, picamos la cebolla, los dientes de ajo y los dátiles.
Paso 2. Ponemos un chorro de aceite a la cubeta y programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 30 minutos.
Paso 3. Seguidamente, añadimos el ajo. Cuando los dientes de ajo comiencen a dorarse, agregamos la cebolla. Salpimentamos y esperamos a que la cebolla se empiece a pochar.
Paso 4. A continuación, añadimos los guisantes y lo dejamos un rato antes de agregar la carne con otra pizca de sal. Vamos dándole unas vueltas.
Paso 5. Cuando veamos que la carne ya está dorada, añadimos el tomate frito y dejamos que se vaya haciendo.
Paso 6. En el momento que veamos que le quedan un par de minutos para terminar, añadimos los dátiles y dejamos que termine.
Paso 7. Finalizado el programa, extraemos el contenido de la cubeta y reservamos.
Paso 8. Limpiamos la cubeta y ponemos dos vasos medidores de aceite de oliva. Programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos.
Paso 9. Mientras el aceite se va calentando, vamos preparando las fajitas. Fundimos la mantequilla, ponemos una lámina de la masa y vamos pintándola un poco de mantequilla. Repetimos la operación, con otra lámina de masa encima. Cortamos las láminas por la mitad y seguidamente vamos poniéndoles la mezcla del relleno que teníamos reservada encima. Envolvemos el relleno con la lámina dándoles forma de canutillo.
Paso 10. Una vez tengamos la fajitas ya preparadas, cerramos los laterales, y vamos introduciéndolas en la cubeta para freírlas con el aceite que ya tendremos caliente.
Receta del vlog Cocina con Gisele
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Ingredientes
Preparación
Paso 1. Mezclamos en un bol los ingredientes secos: la harina y la levadura. Posteriormente, añadimos el queso y volvemos a mezclar. A continuación, añadimos los huevos y seguimos mezclando. Seguidamente, incorporamos el vino y el aceite, y seguimos removiendo bien hasta que tengamos una masa homogénea. Por último, añadimos el jamón cocido y las aceitunas. Mezclamos bien.
Paso 2. Untamos el interior del molde que vayamos a utilizar y espolvoreamos harina (o las paredes de la cubeta si no hacemos directamente en ella. Otra opción sería utilizar papel vegetal),
Paso 3. Vertemos la masa en el molde y lo introducimos en la cubeta.
Paso 4. Programamos en modo HORNEADO (P3) durante 60 minutos. Pinchamos con un palillo para comprobar si está hecho y comprobamos si hay que poner más tiempo.
Paso 5. Damos la vuelta al molde y programamos unos 10 minutos para que se dore por el otro lado.
Paso 6. Finalizado el programa, esperamos un poco a que enfríe, extraemos y desmoldamos.
Receta del vlog Cocina con Gisele
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Ingredientes
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 30 minutos. Picamos las patatas y las ponemos a freír en la cubeta, dándoles unas vueltas de vez en cuando.
Paso 2. Aderezar la carne picada con sal, ajo y cebolla en polvo y un poco de nuez moscada. Añadirle 1 huevo y 6 cucharadas pan rallado y amasarla para integrar bien todo.
Paso 3. Cuando las patatas ya estén, las extraemos y las colocamos en un bol, en el que verteremos los otros 2 huevos batidos y mezclamos.
Paso 4. Forramos el molde con el bacón a tiras y añadimos encima una capa de carne. Encima los filetes finitos de pollo y las lonchas de queso. La siguiente capa será la mezcla de patatas con huevos batidos. Encima ponemos las lonchas de bacón sobrante.
Paso 5. Introducimos el molde en la cubeta de la olla y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 80 minutos.
Receta aportada por María José Aguilar Álvarez
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Pelamos 1/2 Kg de patatas, las troceamos y las introducimos en la cubeta de la olla. Cubrimos de agua. Programamos en modo MULTIFUNCIÓN a temperatura 100ºC durante unos 40 minutos.
Paso 2. Una vez cocidas, las extraemos y las pasamos por el pasapuré. Desechamos el agua de la cubeta.
Paso 3. Rallamos el otro 1/2 Kg de patatas, lo ponemos en un paño y estrujamos hasta eliminar el líquido.
Paso 4. En un bol mezclamos la masa de patatas cocidas y la ralladura, agregamos la mantequilla y una pizca de sal hasta conseguir una masa homogénea.
Paso 5. Vamos haciendo bolas con la masa y las aplastamos con la palma de la mano. Aquí podríamos poner chicharrones picados y envolverlos con la masa para después freírlo todo junto.
Paso 6. En la cubeta ya limpia, añadimos un buen chorro de aceite y programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 30 minutos. Vamos friendo por tandas.
Receta aportada por Rosario Salinas
Ingredientes
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en el fondo de la cubeta y programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos.
Paso 2. Primero sofreímos un poco las verduras y, cuando falten 5 minutos, añadimos el pollo y le damos unas vueltas.
Paso 3. Programamos ahora en modo MULTIFUNCIÓN a temperatura 100ºC durante 20 minutos. A mitad de cocción, añadimos el sobre sazonador y medio vaso medidor de agua. Finalizado el programa, tendremos el relleno de las fajitas listo.
Paso 4. Repartimos el relleno entre las 6 fajitas.
Receta aportada por Andrea Ramos González
