Arroz con leche

Ingredientes

• 1 l de leche entera
• 2 vasos medidores de arroz
• 6 cucharadas de azúcar
• La cáscara de medio limón
• 1 rama de canela

Preparación

Paso 1. Ponemos todos los ingredientes en la cubeta (excepto el arroz) y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 60 minutos. Removemos bien. Esperamos a que hierva.

Paso 2. Una vez que veamos que la leche hierve, añadimos el arroz y removemos. Continuamos removiendo cada 4-5 minutos para que el arroz no se nos pegue. Tendremos que seguir removiendo hasta que nos espese la mezcla y veamos que el arroz está transparente.

leche

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Crema de arroz con leche

Ingredientes

• 100 g arroz
• 100 ml agua
• 1 l de leche entera
• La cáscara de un limón y de una naranja
• 40 g panela
• 40 g azúcar
• Canela en polvo

Preparación

Paso 1. Programar el robot en modo PAPILLAS (P7) durante 50 minutos. Introducir el arroz con agua y cocer durante 10 minutos.

Paso 2. A continuación, añadir 800 ml de leche y las cáscaras. Ir removiendo cada 10 minutos durante los 30 siguientes minutos.

Paso 3. Cuando falten 10 minutos, añadir la leche restante mezclada con la panela y el azúcar. Remover y dejar finalizar el programa.

Paso 4. Distribuir en los vasos en los que se vaya a consumir y espolvorear la canela por encima. Dejar enfriar e introducir en el frigorífico unas horas antes de consumir.

Receta aportada por Bertita Villares García

leche

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Arroz con leche

Ingredientes

• 1 litro de leche entera
• 1 vaso medidor de arroz
• 1 rama de canela
• 8 cucharadas soperas de azúcar
• Corteza de medio limón

Preparación

Paso 1. Ponemos la leche, el azúcar, el limón y la rama de canela en la cubeta y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 60 minutos, dejamos la tapa abierta y vamos removiendo.

Paso 2. A los 10 minutos aproximadamente, cuando ya tengamos la leche templada, añadimos el arroz. Vamos removiendo hasta que empiece la leche a hervir.

Paso 3. Una vez que veamos que ya comience a hervir, removemos más frecuentemente para que no se quede pegado el arroz en el fondo de la cubeta. Vamos removiendo sin parar y comprobamos hasta que veamos que el arroz se vea transparente.

Paso 4. Cuando veamos que ya queda poca leche y ésta comience a burbujear será cuando ya tengamos el arroz hecho.

Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA

leche

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Arroz con leche

Ingredientes

• 100 g de arroz (un vaso medidor del robot)
• 1 l de leche
• 4 cucharadas soperas de azúcar
• La corteza de medio limón
• 1 rama de canela
• Canela en polvo

Preparación

Paso 1. Echamos todos los ingredientes (salvo el azúcar y la canela en polvo) en la cubeta.

Paso 2. Programamos el modo MULTIFUNCIÓN a temperatura 100ºC durante 40 minutos. Dejamos la tapa abierta y removemos de vez en cuando.

Paso 3. Cuando quedan cinco minutos, echamos el azúcar y seguimos removiendo. Sacamos la cáscara de limón y la rama de canela.

Paso 4. Cuando han finalizado los 40 minutos sacamos el arroz con leche y los echamos a unos recipientes. Espolvoreamos la canela en polvo por encima.




Receta aportada por Mari Paz Hortelano

https://moulinexmulticooker.blogspot.com

limón

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Arroz con leche

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 1,5 vasos medidores de arroz
• 1 piel de limón
• 1 rama de canela
• Canela en polvo
• 1/2 vaso medidor de azúcar
  

Preparación

Paso 1. Introducir todos los ingredientes menos la canela en polvo en la cubeta, selecciona la función PAPILLAS (P7) durante 35 minutos.

Paso 2. Una vez finalizado el programa, extraer el arroz, ponerlos en los recipientes para su consumo final y decorar con canela en polvo. Introducir en el frigorífico un par de horas antes de consumir.

Receta extraída del blog detodounpoco
paguiju-detodounpoco.blogspot.com

leche

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Arroz con leche

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 1 vaso medidor de arroz
• 1 piel de naranja
• 1 rama de canela
• Canela en polvo
• 1/2 vaso medidor de azúcar

Preparación

Paso 1. Introduce todos los ingredientes menos la canela en polvo en la cubeta, selecciona la función PAPILLAS (P7) durante 45 minutos. Remover de vez en cuando abriendo la tapa para que no se nos suba la leche.

Paso 2. Una vez finalizado el arroz, decorad con canela en polvo, dejar que temple y metedlo en el frigorífico un par de horas.

Receta aportada por Eva Aguado Corchuelo

leche

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Arroz con leche

Ingredientes

• 250 g de arroz
• 1,5 l de leche
• La cáscara de un limón
• Una rama de canela
• 100 g de panela para endulzar (podemos reemplazar por azúcar)
• 2 cucharadas de leche en polvo
• 150 g de leche condensada

Preparación

Paso 1. Ponemos en la cubeta medio litro de leche con el arroz, la rama de canela, la cáscara de limón, una pizca de sal y la panela. Programamos en modo PAPILLAS (P7) durante 30 minutos. Vamos abriendo de vez en cuando para revolverlo e ir añadiendo otro medio litro de leche poco a poco para que no se quede seco el arroz.

Paso 2. Cuando el arroz ya está hecho (aproximadamente a los 25 minutos), revolvemos y añadimos el último medio litro de leche y la leche condensada y la leche en polvo. Removemos bien y dejamos terminar el programa los 5 minutos que quedan.

Receta aportada por Lina García

leche

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Arroz con leche

Ingredientes:  (Para 4 personas)

• 1 vaso medidor de arroz


• Piel rallada de un limón


• Canela en rama


• 8 vasos de leche


• 1 vaso de azúcar

Preparación:

Paso 1. Echamos todo a la cubeta, excepto el azúcar.

Paso 2. Programamos el menú PAPILLAS (P7) durante 40 minutos.

Paso 3. Cuando finalice, añadimos el azúcar y programamos un minuto más.

Paso 4. Lo extraemos y añadimos canela en polvo por encima. Lo introducimos en el frigorífico.



Receta elaborada por: Izas

leche

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Arroz con leche

Ingredientes:  (Para 4 personas)

• 100 g arroz


• 700 ml leche


• 2 cucharadas leche condensada


• Corteza de 1/2 limón


• 1 rama canela


• 100 g azúcar

Preparación:

Paso 1. Poner todo en la cubeta excepto el azúcar y programar con el menú PAPILLAS (P7) durante 35 minutos.

Paso 2. Cuando finalice el programa, añadir el azúcar y dejar reposar.



Receta elaborada por: Elperi

leche

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Arroz con leche tradicional

Ingredientes:  (Para 4 personas)

• 150g de arroz redondo


• 1 litro de leche


• 100g de azúcar


• Piel de un limón


• 1 rama de canela


• Canela en polvo

Preparación:

Paso 1. Pelamos el limón y reservamos su piel.

Paso 2. Programamos el robot en menú MULTIFUNCIÓN durante 10 minutos a temperatura 140ºC y añadimos la leche, la rama de canela, el azúcar y la piel del limón. Removemos. Dejamos la tapa abierta durante todo este proceso.

Paso 3. Vamos a llevar casi a ebullición la leche removiendo de vez en cuando. Sabremos que la leche está lista cuando se forme una pequeña capa de nata por encima y vemos que debajo se está moviendo como cuando está a punto de subir la leche (no tiene que llegar a burbujear). Normalmente no ha llegado a descontar el tiempo.

Paso 4. Cuando la leche esté lista echamos el arroz de golpe, sin lavarlo previamente ni cocerlo. Le damos a cancelar y removemos bien para que se reparta el arroz por toda la cubeta.

Paso 5. Programamos el robot en menú PAPILLAS (P7) durante 40 minutos. Cerramos la tapa y dejamos que termine, removiendo cada 5 minutos para evitar que se nos salga por la válvula.

Paso 6. Una vez finalizado, cancelamos, abrimos la tapa y dejamos reposar el arroz 5 minutos.

Paso 7. Repartimos el arroz en cuencos y lo dejamos enfriar un poco antes de meter a la nevera.

P.D.: Antes de servir espolvoreamos un poco de canela en polvo por encima.

leche

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Arroz con leche

Ingredientes (para 2 personas):

• 1 medida de arroz


• 1 rama de canela


• Ralladura de 1 limón


• 8 medidas de leche (un litro)


• Azúcar al gusto

Preparación:

Paso 1. Se pone en la cubeta la rama de canela, la ralladura de limón al gusto y le pones una medida de arroz y 8 de leche.

Paso 2. Programamos menú PAPILLAS (P7) durante 20 minutos. Abrimos y removemos alguna vez para que no salte la leche por la válvula, ya que sube la espuma de la leche.

Paso 3. Cuando termine, si ya está el arroz al gusto, le ponemos una medida de azúcar (si gusta más dulce, se pone un poco más), removemos y lo volvemos a poner en el menú PAPILLAS (7) durante 20 minutos más.

Paso 4. Cuando termine, cancelamos y lo mantenemos 5 minutos reposando y luego a la fuente.

Paso 5. Lo metemos en la nevera de un par de horas mínimo antes de consumir.



Receta aportada por: Joana Martín

leche

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Arroz con leche

Ingredientes:

• 1 litro de leche


• 1 vaso de arroz


• 3/4 vaso de azúcar


• Piel de 1 limón


• Canela en rama


• Canela molida (para decorar)

Preparación:

Paso 1: Añadimos todos los ingredientes a la cubeta, removemos todo bien.

Paso 2: Cerramos la tapa y programamos el menú PAPILLAS (P7) durante 35 minutos.

Paso 3: Cuando haya empezado la leche a hervir es recomendable ir abriendo la tapa y removiendo para que la leche no se salga, porque si sube demasiado la leche podría llegar a salirse por el filtro del robot y podría llegar a estropearse al mojarse.

Paso 4: Cuando termine apagamos el robot y dejamos reposar el arroz dentro de la cubeta 5 minutos antes de ponerla en los cuencos.

Paso 5: Servimos en los cuencos y guardamos en la nevera para que este bien fresquito mínimo 2 horas.

Paso 6: Antes de comer, espolvorear por encima con canela molida.

leche

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Arroz con leche condensada

Ingredientes

• 1 litro de leche


• 200 ml de nata para cocinar


• 150 ml de leche condensada


• 3 cucharadas de azúcar


• 2 medidas de arroz


• 1 rama de canela


• Corteza de limón


• Canela molida

Preparación

Paso 1. Ponemos en la cubeta el litro de leche, la rama de canela y la corteza de limón y el arroz. Mezclamos bien y cerramos la olla.

Paso 2. Programamos menú PAPILLAS (P7) durante 25 minutos.

Paso 3. Pasados 12 minutos, abrimos la cubeta, quitamos la corteza de limón y la rama de canela. Agregamos el azúcar, la nata y la leche condensada y mezclamos bien.

Paso 4. Volvemos a cerrar la olla dejamos que termine el programa.

Paso 5. Finalizado el menú, dejamos en modo calentar durante 10 minutos más.

Paso 6. Pasamos a los cuencos que hayamos elegido y espolvoreamos con canela molida. Finalmente, introducimos en el frigorífico durante 2-3 horas.



Receta aportada por Mamy Sonia

leche

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Arroz con leche

Ingredientes (para 4 personas):

• 1 vaso de arroz (160g aproximadamente)


• 1 litro de leche semidesnatada


• 1 cáscara de limón


• Canela en rama


• Canela en polvo para espolvorear


• 80g de azúcar

Preparación

Paso 1. Añadimos la leche a la cubeta, la cáscara de un limón, la canela en rama y el arroz, previamente pasado por agua para quitarle el almidón.

Paso 2. Programamos en modo PAPILLAS (P7) durante 20 minutos.

Paso 3. A falta de 10 minutos, añadimos el azúcar.

Paso 4. Esperamos que finalice el programa, cancelamos y lo dejamos reposar 5 minutos con la tapa cerrada.

Paso 5. Listo para sacar de la cubeta y distribuir en los recipientes donde lo vayamos a consumir. Introducimos en la nevera y esperamos a que esté frío para comerlo.



Receta aportada por nyjuwy

leche

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Arroz con leche

Ingredientes

• 8 vasos medidores de leche desnatada


• 1 vaso medidor de arroz


• 1 vaso medidor de azúcar


• Piel de un limón


• 1 palo de canela


• Canela en polvo

Preparación

Paso 1. Ponemos en la cubeta la leche, el arroz, el palo de canela y la piel del limón.

Paso 2. Programamos modo PAPILLAS (P7) durante 30 minutos, tapa cerrada.

Paso 3. Pasados 10 minutos, abrimos y echamos el azúcar. Vamos removiendo y abriendo la tapa, para que no se nos salga por la válvula.

Paso 4. Finalizado el programa, ya estará listo.

Paso 5. Servimos en los recipientes que hayamos elegido y a disfrutar de un postre de los de toda la vida.



NOTA: Aunque os parezca que está un poquito líquido no os preocupéis, después cuando va enfriando toma cuerpo y queda muy cremoso.



Receta aportada por Silvia

leche

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Arroz con leche

Ingredientes

•  1 L de leche


• 2 vasos medidores de arroz


• ½ vaso medidor de azúcar


• Piel de 1 limón


• 1 rama de canela


• Canela en polvo

Preparación

Paso 1. Introduzca todos los ingredientes, excepto la canela en polvo, en la cubeta.

Paso 2. Seleccione la función PAPILLAS (P7) durante 35 minutos.

Paso 3. Finalizado el programa, extraiga de la cubeta y decore con canela en polvo por encima (o azúcar caramelizado). Introduzca en el frigorífico un par de horas.

leche

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Arroz con leche

Ingredientes

• 100 g de arroz
• 120 g de azúcar
• 750 ml de leche
• 1 cáscara de limón
• 1 rama de canela
• Canela en polvo

Preparación

Paso 1. Rallamos la cáscara de limón y reservamos.

Paso 2. Agregamos todos los ingredientes en el robot (incluso el resto de la cáscara de limón, si así lo deseamos, al finalizar la extraeremos).

Paso 3. Programamos menú PAPILLAS (P7) durante 50 minutos. Vamos abriendo removiendo cada 5 minutos para que no se nos salga por la válvula (¡¡Muy importante!!).

Paso 4. Finalizado el programa, vertemos en un recipiente y añadimos por encima una cucharadita de canela en polvo.

Paso 5. Introducimos en la nevera, y a las 3 horas estará listo para consumir.

Receta aportada por Javier Fernández

leche

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Arroz con leche

Ingredientes

• 1 litro de leche (preferiblemente entera)
• 1 +1/4 del vaso medidor de arroz.
• 1 rama de canela rama
• Corteza de 1 limón
• Anís en grano
• Un chorro de leche condensada
• 3 vasos medidores de azúcar

Preparación

Paso 1. Programamos menú HORNEADO (P3) durante 60 minutos.

Paso 2. Ponemos a hervir la leche con la caña de canela y la cáscara de limón. A los 10 minutos añadimos el azúcar y removemos. A continuación agregamos el arroz y el anís en grano. Cocinamos con la tapa abierta para que no se nos salga por la válvula.

Paso 3. Una vez finalizado el programa, retiramos la cascara de limón y la caña de canela. Probamos cómo está de duro (por si hay que programar algún tiempo más).

Paso 4. Añadimos un buen chorro de leche condensada por encima y mezclamos.

Paso 5. Introducir en el frigorífico.



P.D. Servir con canela en polvo encima.

Receta aportada por Elena Hanasanamun

leche

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Arroz con leche

Ingredientes

• 1 l de leche entera
• La cáscara de 1 limón
• 1 rama de canela entera
• 8 cucharadas soperas de azúcar
• 1 vaso medidor con arroz redondo

Preparación

Paso 1. Poner todo en la cubeta y programar en modo PAPILLAS (P7) durante 50 minutos con la tapa cerrada. Cada 10 minutos, ir abriendo y removiendo (muy importante para que no se nos escape por la válvula).

Receta aportada por Rosa María

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Arroz con leche

Ingredientes

• 1 vaso medidor de arroz
• 8 vasos medidores de leche
• 1 cáscara de limón
• 1 rama de canela
• 1 vaso medidor de azúcar
• Canela en polvo

Preparación

Paso 1. Programamos en menú PAPILLAS (P7) durante 15 minutos. Añadimos el arroz, la leche, la cáscara de limón y la canela en rama.

Paso 2. Pasado ese tiempo, abrimos la tapa y añadimos el vaso medidor de azúcar y removemos bien. Programamos otros 10 minutos en menú PAPILLAS (P7).

Paso 3. Antes de servir, retiramos la rama de canela y la corteza del limón. Podemos añadir canela en polvo por encima.

Receta aportada por Susana GLS

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