Pisto

Ingredientes (para 2 personas)

• 1 pimiento verde italiano


• 1 pimiento rojo


• 1 cebolla grande


• 1 calabacín


• 1 bote de tomate pelado y troceado


• Aceite


• Sal al gusto

Preparación:

Paso 1: Pelar y trocear la verdura. Poner un vaso medidor de aceite en la cubeta y programar menú SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos. Cuando el aceite está caliente echamos la cebolla y sofreír hasta que la cebolla quede blandita.

Paso 2: Añadimos el pimiento verde y el rojo y seguimos sofriendo. Cuando el pimiento esté blandito añadimos el calabacín. Es importante ir removiendo de vez en cuando la verdura.

Paso 3: Una vez esté toda la verdura bien sofrita cancelamos y ponemos menú HORNEADO (P3) unos 10 minutos y añadimos el tomate. Removemos de vez en cuando hasta que quede bien hechos todos los ingredientes.