Bizcocho de limón

Ingredientes

• 4 huevos


• 1 yogur de limón


• 1 vaso medidor y ¼ con aceite de oliva


• 1,5 vasos medidores de azúcar


• 2 vasos medidores y ¼ de harina


• 1 limón


• 1 sobre de levadura


• Mantequilla


• Azúcar glas

Preparación

Paso 1. Batir los huevos y el azúcar hasta obtener textura de crema, sin dejar de batir añadir el yogur, el aceite, ralladura de limón, la harina y la levadura.

Paso 2. Engrasar el recipiente con un poco de mantequilla (o poner un molde, o papel de hornear / vegetal) y verter la mezcla.

Paso 3. Seleccionar el programa HORNEADO durante 50 minutos.

Paso 4. Finalizado el programa, cancelar, dejar enfriar y sacar el bizcocho de la cubeta (desmoldar, si fuera preciso).

Paso 5. Decorar con azúcar glas por encima.