Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de espinacas
- 4 dientes de ajo
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 pimiento verde
- 200 g de queso rallado
- 150 g de jamón cocido
- 1 yogur natural desnatado
- 5 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 125 ml de agua
Preparación
Paso 1. Lavamos bien las espinacas y reservamos.
Paso 2. Ponemos el chorro de aceite en la cubeta.
Paso 3. Pelamos y cortamos los ajos. Troceamos el pimiento verde y el jamón, y lo introducimos en la cubeta junto con el resto de ingredientes.
Paso 4. Programamos el menú PAPILLAS (P7) durante 15 minutos.
Paso 5. Finalizado el programa, sacamos de la cubeta, dejamos enfriar y trituramos y vertemos en un molde. Dejamos enfriar en el frigorífico al menos durante 6 horas antes de servir.
NOTA: Podemos servirlo acompañado de salsa bechamel o mayonesa.
Receta aportada por Andrés Hernández - Newcook Master 3D
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