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viernes, 21 de mayo de 2021

Complemento a la carbonara para pasta



Complemento a la carbonara para pasta

Ingredientes

  • 1 chorro de aceite
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 4 salchichas
  • 1 brick de nata para cocinar de 200 ml
  • Un taco de queso azul o queso fundido
  • Sal
  • Pimienta negra molida


Preparación

Paso 1. Picamos bien la cebolla y los dientes de ajo, cortamos las salchichas en rodajas e introducimos todos los ingredientes en la cubeta.

Paso 2. Programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos y vamos removiendo poco a poco hasta que finalice el programa.



Receta aportada por José María Sierra

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