Coliflor con queso

Ingredientes

• 500 g de coliflor troceada
• 250 g de queso mozzarella
• 200 ml de bechamel
• 100 ml de vino blanco seco
• 1/4 de cucharadita de curry
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Ponemos la cucharada de aceite de oliva en la cubeta. Añadimos todos los ingredientes a la cubeta, salvo el queso, del que solo pondremos la mitad.

Paso 2. Programamos en modo HORNEADO (P3) durante 35 minutos.

Paso 3. Servir cortado en trozos pequeños, colocando el queso mozzarella restante por encima.

Receta aportada por Mamen Rodríguez