Ingredientes
- 2 yogures naturales (tomamos su vaso como medida)
- 4 huevos
- 4 medidas de harina
- 4 medidas de azúcar
- 1 medida de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- 1 bote de combinado de frutos secos de 150 g
- Mermelada de fresa
- Un poco de almendra crocante
Preparación
Paso 1. Añadimos en un bol todos los ingredientes secos (harina, azúcar y levadura) y mezclamos todo bien.
Paso 2. A continuación, añadimos los huevos y vamos mezclándolo todo. Seguidamente, ponemos el aceite y proseguimos mezclando. A continuación, ponemos los yogures y mezclamos todo bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3. Ponemos en la mezcla el bote de combinado de frutos secos y removemos para distribuirlos bien en la masa.
Paso 4. Engrasamos la cubeta del robot para que no se nos pegue y vertemos la masa.
Paso 5. Programamos en modo HORNEADO (P3) durante unos 60 minutos. Vamos comprobando si está hecho pinchando con un palillo hasta que nos salga limpio.
Paso 6. Extraemos la cubeta, esperamos a que enfríe y desmoldamos.
Paso 7. Decoramos el bizcocho poniendo mermelada por encima y la almendra crocante.
Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA
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