Filetes de pechuga de pollo a la naranja

Ingredientes (para 2 personas)

• 4 filetes de pechuga de pollo de corte fino
• Una pizca de sal y pimienta.
• 1 naranja exprimida
• 4-5 cucharadas de mermelada de naranja amarga

Preparación

Paso 1. Introducimos todos los ingredientes en la cubeta y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 40 minutos.

Paso 2. A los 25 minutos más o menos damos la vuelta al pollo para que se haga por ambos lados (en ese tiempo veremos cómo se consume casi todo el zumo de naranja y la mermelada empieza a cuajarse quedando una salsa más gelatinosa).

Receta aportada por Lucía Crespo Sioli