Solomillo ibérico guisado

Ingredientes:

• Filetes de solomillo de cerdo ibérico


• Patata


• Cebolla


• 1 pastilla de caldo de carne


• 1 hoja de laurel


• 1/2 vaso de agua

Preparación:

Paso 1: Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú SOFRITO durante 20 minutos a temperatura 160ºC para dorar los filetes de solomillo. Antes de que finalice el programa y una vez dorados, los sacamos de la cubeta y reservamos.

Paso 2: Añadimos en el mismo aceite la cebolla para sofreírla y la patata hasta dorarla.

Paso 3: Añadimos ahora el solomillo, 1/2 vaso medidor de agua y una pastilla de caldo de carne. Programamos menú MULTIFUNCIÓN a temperatura 120ºC durante 10 minutos.