Bizcocho de nesquik

Ingredientes

• 1 yogur griego de stracciatella (usamos el vaso del yogur como medida)
• 3 medidas de harina
• 2 medidas de aceite
• 2 medidas de nesquik
• 1 medida de azúcar
• 4 huevos
• 1 sobre de levadura

Preparación

Paso 1. Mezclar todo bien en un bol.

Paso 2. Untar la cubeta con mantequilla, echar la masa y programar menú HORNEADO (P3) durante 60 minutos. A partir de los 50 minutos, ir pinchando con un palillo para comprobar que esté hecho.

Nota: Podemos usar molde de silicona o forrar con papel de hornear. Así evitamos tener que untar la cubeta con mantequilla. En este caso, es posible que tengamos que programar algunos minutos más. También podemos darle la vuelta cuando queden 10 minutos o así… en este caso sería más cómodo para darle la vuelta si usamos el papel o el molde.

Receta aportada por Inés Álvarez

cacao

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Bizcocho esponjoso de cacao

Ingredientes

• 200 ml de leche
• 3 huevos
• 1/2 taza de dátiles
• 100 g de cacao
• 100 g de coco rallado
• 250 g de azúcar
• 2 cucharaditas de levadura química (15 g, un sobre)
• 2 tazas de harina
• 4 cucharadas de aceite vegetal
• Mermelada (para decorar)

Preparación

Paso 1. Mezclamos la leche con el azúcar y los dátiles con la batidora. A continuación, unimos a la mezcla anterior los huevos y el resto de ingredientes.

Paso 2. Engrasamos la cubeta e introducimos la mezcla. Programamos en modo HORNEADO (P3) durante 50 minutos.

Paso 3. Decorar con mermelada antes de servir.

Receta aportada por Francisco Caimanque

Dulces-Postres

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Pastel de crema de cacao

Ingredientes

• 190 g de crema de cacao
• 3 huevos M
• Chispas de azúcar de colores para decorar

Preparación

Paso 1. Batimos los 3 huevos hasta que dupliquen su volumen.

Paso 2. Calentamos la crema de cacao en el microondas para fundirla y que esté más líquida. La añadimos a los huevos batidos y mezclamos todo bien.

Paso 3. Untamos la cubeta de la olla con un poco de mantequilla y harina para evitar que se nos pegue.

Paso 4. Añadimos la mezcla y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 45 minutos.

Paso 5. Una vez finalizado el programa, dejamos unos 10-15 minutos para que enfríe y sacamos de la cubeta. Decoramos con chispas de azúcar de colores.

Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA

Tartas

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Bizcocho de cacao y plátano

Ingredientes

• 2 huevos
• 200 g de harina de avena
• 2 plátanos
• 2 cucharadas de cacao puro
• Medio sobre de levadura
• Edulcorante al gusto
• 4-6 galletas sin azúcar (opcional)
• 150 ml de leche
• 100 ml de agua

Preparación

Paso 1. Introducimos todos los ingredientes salvo el agua en un bol y los batimos hasta que nos quede una mezcla sin grumos.

Paso 2. Añadimos todo a la cubeta previamente engrasada y vertemos 100 ml de agua hirviendo. Removemos bien y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 45 minutos.

Receta aportada por Jose Antonio García Domínguez

plátano

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Magdalenas de chocolate

Ingredientes

• 100 g de harina
• 25 g de cacao en polvo
• 1 cucharada de levadura química
• 115 g de mantequilla sin sal
• 115 g de azúcar
• 2 huevos M
• 1 pizca de sal

Preparación

Paso 1. Tamizamos la harina ayudándonos de un colador y añadimos la levadura química y el cacao. Mezclamos todo y añadimos el azúcar. Volvemos a mezclar bien.

Paso 2. Derretimos la mantequilla en el microondas.

Paso 3. Añadimos los huevos a la mezcla y seguimos mezclando bien.

Paso 4. Agregamos la mantequilla y la sal y terminamos de mezclar bien.

Paso 5. Ponemos la mezcla en los moldes para las magdalenas (llenamos hasta 3/4 partes más o menos).

Paso 6. Ponemos el accesorio para cocinar al vapor, colocamos encima y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 60 minutos. A partir de los 45 minutos abrimos y vemos cómo va el grado de cocción pinchándolas con un palillo.

Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA

magdalenas

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Bizcocho cebra

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 yogures griegos de 125 g (tomamos como medida su vaso)
• 2 cucharadas de levadura en polvo
• 4 medidas de harina
• 3 medidas de azúcar
• 1 medida de cacao en polvo
• 1 medida de aceite de girasol

Preparación

Paso 1. En un bol añadimos los yogures y los huevos y batimos bien. Cuando los tengamos bien mezclados, añadimos el aceite y continuamos batiendo.

Paso 2. Una vez tengamos bien integrado todo, añadimos la levadura y batimos. A continuación el azúcar y seguimos mezclando hasta que no se noten los grumos.

Paso 3. Finalmente, vamos añadiendo la harina poco a poco sin dejar de batir hasta que tengamos la masa bien integrada sin grumos.

Paso 4. Separamos la masa en 2 mitades. A una de las mitades, le añadimos el cacao en polvo y lo batimos todo bien.

Paso 5. Ponemos cada masa en 2 mangas pasteleras (o 2 bolsas bien limpias).

Paso 6. Embadurnamos la cubeta con mantequilla hasta que quede bien engrasada, evitando así que se nos pegue.

Paso 7. Vamos poniendo un chorro de cada masa en el centro alternativamente, una sobre otra, formando las líneas que dan el color de cebra que da nombre al bizcocho.

Paso 8. Finalmente, programamos el robot en modo HORNEADO (P3) durante 60 minutos. A partir de los 45 minutos, vamos comprobando cada 5 minutos si está hecho pinchando con un palillo, si sale limpio ya estará.

Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA

Dulces-Postres

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Bizcocho de castaña y cacao

Ingredientes

• 80 g de cacao amargo
• 30 g de azúcar moreno
• 250 g de harina de castañas
• 5 huevos
• 300 g de leche
• 1 sobre de levadura
• Margarina
• 200 g de queso mascarpone
• 2 cucharadas de limoncello
• 100 ml de nata para montar

Preparación

Paso 1. En un bol batimos los huevos con el azúcar, hasta que doblen su volumen. Agregamos el cacao y la leche y seguimos batiendo. Una vez que los ingredientes estén bien integrados, incorporamos la harina y la levadura tamizadas. Mezclamos hasta que la masa no contenga grumos.

Paso 2. Untamos con margarina la cubeta de la olla, vertemos la mezcla y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 45 minutos.

Paso 3. Finalizado el programa, sacamos la cubeta y dejamos enfriar. Desmoldamos.

Paso 4. En el vaso de la batidora, ponemos el queso, el limoncello y la nata, y batimos hasta que los ingredientes estén bien integrados. Repartimos la crema por encima del bizcocho.

Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com

Dulces-Postres

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Bizcocho de pera y cacao

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 yogur natural (tomamos el vaso del yogur como medida)
• 2,5 medidas de harina integral.
• 1,5 medidas de cacao en polvo
• 1 sobre de levadura.
• 3 peras maduras
• Margarina

Preparación

Paso 1. Untamos la cubeta con margarina.

Paso 2. En un bol batimos los huevos y añadimos el cacao, una vez que los ingredientes estén bien integrados, incorporamos poco a poco la harina sin dejar de mezclar.

Paso 3. Añadimos el yogur y, cuando la masa no tenga grumos, agregamos el sobre de levadura, mezclamos bien.

Paso 4. Vertemos en la cubeta de la olla.

Paso 5. Pelamos las peras y las troceamos, la repartimos por la superficie de la masa. Programamos la olla en programa HORNEADO (P3) durante 45 minutos.

Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com

peras

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Bizcocho de queso y crema de cacao

Ingredientes

• 150 g de harina
• 200 g de queso para untar
• 100 g de crema de cacao
• 1 sobre de levadura
• 3 huevos
• 70 g de azúcar
• Piñones al gusto
• Una pizca de sal
• Margarina

Preparación

Paso 1. Separamos las yemas de las claras. Batimos las yemas y 50 gramos de azúcar con ayuda de unas varillas, hasta que blanqueen. A continuación, añadimos el queso, la crema de cacao, la harina y la levadura, mezclamos hasta conseguir una masa fina, sin grumos.

Paso 2. Montamos las claras a punto de nieve con un pizca de sal. Reservaremos un poquito de claras y el resto de las claras lo mezclamos con cuidado con el resto de la masa. .

Paso 3. Untamos con margarina la cubeta, vertemos la masa el bizcocho, añadimos las claras que hemos reservado, los piñones al gusto y el resto de azúcar.

Paso 4. Programamos durante en modo HORNEADO (P3) durante 45 minutos.

Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com

queso

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Bizcocho de cacao relleno

Ingredientes

• 1 yogur natural (utilizaremos el vaso del yogur como medida)
• 2,5 medidas de harina.
• 1 medida cacao en polvo.
• 1 medida de aceite de oliva.
• 1 sobre de levadura.
• 3 huevos.
• Margarina
• Nata parar montar
• Mermelada de albaricoque o melocotón
• 70 g de chocolate para fundir
• Virutas de chocolate

Preparación

Paso 1. En un bol batimos los huevos junto con el cacao. Añadimos el yogur y, sin dejar de mezclar, poco a poco la harina. Incorporamos el aceite de oliva y la levadura. Mezclaremos hasta obtener una mezcla sin grumos.

Paso 2. Engrasamos la cubeta con margarina y vertemos la mezcla. Ponemos el programa HORNEADO (P3) durante 45 minutos.

Paso 3. Pasado el tiempo dejamos enfriar el bizcocho y desmoldamos.

Paso 4. Montamos la nata.

Paso 5. Cortamos el bizcocho por la mitad. En la mitad que nos queda la miga, hacemos una capa con la mermelada de albaricoque y otra capa con la nata. Tapamos con la otra mitad.

Paso 6. En un bol añadimos el chocolate troceado y un poco de margarina, lo derretimos al microondas. Pincelamos el bizcocho con el chocolate y le ponemos las virutas por encima. Dejamos enfriar 1 hora en la nevera.

Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com

Dulces-Postres

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Bizcocho de chocolate

Ingredientes

• 1 yogur natural (tomamos el vaso de medida)
• 4 huevos
• 1/2 vaso de aceite
• 2 medidas de azúcar
• 1 sobre de levadura
• 2,5 medidas de harina
• 2,5 medidas de maizena
• 1 medida de cacao en polvo
• Un chorro de anís (opcional)

Preparación

Paso 1. En un bol mezclamos todos los ingredientes, comenzando por los líquidos y terminando por la harina y la levadura.

Paso 2. Engrasamos la cubeta o ponemos papel de hornear, vertemos la mezcla y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 45 minutos.

Receta aportada por Rebeca Martínez

Dulces-Postres

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Bizcocho de cacao

Ingredientes:  (Para 4 personas)

• 3 Huevos


• 1 Yogur


• 350 g de azúcar


• 500 g de harina (especial para bizcochos)


• 250 g de cola-cao


• 250 g de aceite


• 1 sobre de levadura royal

Preparación:

Paso 1. Batir los huevos y el azúcar hasta que quede espumoso. Añadir el yogur y el aceite hasta quedar cremoso.

Paso 2. Añadir la harina, batir un poco, luego la levadura y por último el colacao.  Si se quiere se le añade por la cara de arriba virutas de chocolate, etc.

Paso 3. Programar en menú HORNEADO durante 45 minutos (no abrir la tapa hasta el final).

Paso 4. Cuando acabe, dejar enfriar un poco, poner un plato de postre, darle la vuelta a la cubeta, saldrá el bizcocho y lo volvemos a poner boca arriba.

P.D.: Recomendable poner papel de hornear.



Receta elaborada por: Drakosan

Dulces-Postres

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Bizcocho de cacao

Ingredientes:

• 3 huevos


• 1 yogur natural (va ser la medida de los demás ingredientes)


• 2 medidas azúcar


• 2 medidas harina


• 1/2 medida aceite girasol


• 1 medida cacao en polvo


• 1/2 sobre levadura


• Esencia vainilla

Preparación:

Paso 1. Batimos las claras a punto de nieve con la mitad de azúcar y guardamos en la nevera.

Paso 2. Batimos las yemas (con las varillas) y vamos añadiendo la otra mitad de azúcar hasta que quede como una crema clarita, luego echamos el yogur, seguimos batiendo suavemente (velocidad baja de la batidora), echamos el aceite, luego cacao, la esencia de vainilla, la harina tamizada y la levadura con movimientos suaves.

Paso 3. Vamos añadiendo la clara a punto de nieve que reservamos al principio, pero esta vez con la ayuda de la varilla manual con movimientos suaves.

Paso 4. Ponemos papel de horno en la cubeta, untamos con un poco de aceite (con la ayuda de un papel cocina) y las paredes de la cubeta ya que subirá el bizcocho y espolvoreamos harina.

Paso 5. Echamos toda la mezcla y ponemos menú HORNEADO (P3) durante 40 minutos.

TRUCO: Siempre las claras al final, así sale mucho más esponjoso el bizcocho. Espero que os guste.



Receta aportada por Carmen Lovely

Dulces-Postres

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Bizcocho al cacao

Ingredientes

• 3 huevos


• 100 g de mantequilla


• 150 g de azúcar


• 250 g de harina


• 250 cl de leche entera


• 1 sobre de levadura.


• 3-4 cucharadas soperas de cacao

Preparación

Paso 1. Untamos la cubeta con mantequilla que quede bien cubierta y espolvoreamos con harina, así evitaremos que se adhiera la masa a la cubeta.

Paso 2. Programamos el robot en el menú HORNEADO (P3) y 40 minutos de duración y dejamos que vaya calentando.

Paso 3. Tomamos todos los ingredientes y los mezclamos utilizando una batidora hasta que quede una masa homogénea. Esta mezcla la echamos a la cubeta una vez se haya calentado y comience a descontar el tiempo.

Paso 4. Se cierra la tapa y esperamos a que transcurran los minutos de cocción en la opción horno. Una vez finalizado el programa, apagamos (damos a cancelar).

Paso 5. Sacamos con cuidado y con protección en las manos para no quemarnos con el calor la cubeta y dejamos enfriar.



Receta aportada por anillani

Dulces-Postres

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Bizcocho al cacao

Ingredientes

• 3 huevos


• 100 g de mantequilla


• 150 g de azúcar


• 250 g de harina


• 1 sobre de levadura


• 250 cl de leche


• 3 cucharas soperas de cacao

Preparación

Paso 1. Se unta la cubeta con mantequilla y harina y se programa modo en menú HORNEADO (P3) durante 40 minutos.

Paso 2. Mientras calienta la cubeta, mezclamos todos los ingredientes. Cuando el tiempo empieza a descontar, echamos la mezcla y listo. Una vez acabe el programa se apaga el robot y se deja enfriar

Receta aportada por Ange La

Dulces-Postres

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Bizcocho de Nesquik

Ingredientes

• 1 yogur griego de stracciatella (usamos el vaso del yogur como medida)
• 3 medidas de harina
• 2 medidas de aceite
• 2 medidas de Nesquik
• 1 medida de azúcar
• 4 huevos
• 1 sobre de levadura

Preparación

Paso 1. Mezclar todo bien en un bol.

Paso 2. Untar la cubeta con mantequilla, echar la masa y programar menú HORNEADO (P3) durante 60 minutos. A partir de los 50 minutos, ir pinchando con un palillo para comprobar que esté hecho.


P.D. Podemos usar molde de silicona o forrar con papel de hornear. Así evitamos tener que untar la cubeta con mantequilla. En este caso, es posible que tengamos que programar algunos minutos más. También podemos darle la vuelta cuando queden 10 minutos o así... en este caso sería más cómodo para darle la vuelta si usamos el papel o el molde.

Receta aportada por María José Jiménez

Dulces-Postres

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Bizcocho de cacao y limón

Ingredientes

• 1 yogur de limón (usamos el vasito como medida)
• 2 medidas de azúcar
• 1 medida de cacao en polvo
• 3 medidas de harina
• 4 huevos M
• 1 sobre levadura
• 1 nuez de mantequilla
• Aceite

Preparación

Paso 1. Mezclar todos los ingredientes, comenzando por los líquidos y terminando con la harina tamizada con la levadura.

Paso 2. Introducir en la cubeta, previamente engrasada con aceite.

Paso 3. Programar menú HORNEADO (P3) durante 40 minutos.

Receta aportada por Sabrina Biagioni

limón

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Bizcocho con chocolate y naranja confitada

Ingredientes

• 3/4 del vaso medidor con leche
• 3/4 del vaso medidor de aceite
• 1,5 vasos medidores de azúcar
• 2 vasos medidores de harina de trigo
• 3 huevos M
• 1 sobre de levadura
• 1 cucharada de vainilla
• 3 cucharadas de ron
• 60 g de chocolate negro en tacos o lágrimas
• 40 g naranja confitada en tacos

Preparación

Paso 1. Se ponen todos los ingredientes en un bol y se mezclan bien con la batidora.

Paso 2. Programamos en modo HORNEADO (P3) durante 60 minutos y lo dejamos unos 15 minutos más en reposo antes de desmoldar con el robot apagado.

Receta aportada por Marina

Dulces-Postres

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Bizcocho de cacao con corazones de azúcar

Ingredientes

• 1 yogur
• 1 medida de aceite
• 3 huevos
• 2 medidas de azúcar
• 2 medidas de harina
• 1 medida de cacao en polvo
• 1 sobre de levadura
• Corazones de azúcar
• Aceite

Preparación


Paso 1. Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos. Comenzamos poniendo los ingredientes líquidos y posteriormente añadimos la harina, el cacao en polvo y el sobre de levadura.


Paso 2. Introducimos en la cubeta previamente engrasada y programamos en menú HORNEADO (P3) durante 40 minutos.

Receta aportada por Andrea Ramos González

Dulces-Postres

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